Le conseguenze della pandemia non basteranno a restituirci le nostre città, se non si pone un freno a un mercato che aspetta solo di tornare allo status quo ante. Ma la normalità era un problema e la soluzione potrebbe arrivare da modelli di turismo sostenibile che si auto-regolamentano, come Fairbnb.coop.
Ci sono tante etichette per il concetto di turismo sostenibile quante la creatività collettiva è in grado di creare. Quali sono le differenze tra i termini della sostenibilità? Quali sono i principali indicatori che determinano una scelta sostenibile per un viaggiatore?
Soltanto l’origine del nome “spritz” (pronuncia: “spriss” o “sprissetto”) è austriaca: lo Spritz si beveva a Venezia da molto, molto prima! Pierangelo Federici ci rivela come stanno veramente le cose, e la ricetta originale dello Spritz…
Il nostro crowdfunding in Liguria include ora Co.Co Farm 2021, un progetto di sviluppo sostenibile che mira a recuperare le biomasse di scarto da spiagge e fiumi per trasformarle in energia rinnovabile e biochar.
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